初めてのバー

先日、人生で初めてバーに行った。

二十歳になりウイスキーを飲んでみたものの、おいしさがまるで分らない。

そんなわけでお酒について学ぶためオーセンティックなバーに向かった。勤勉。

さて、今回向かったのはすすきのにある某禁煙バー。

ここを選んだ理由は特に覚えていない。

名前が少し他と違う雰囲気だったとか、禁煙バーという珍しい形態だったとか、そんな感じで決めた。

数分の葛藤の末に入店。マスターにバーが初めてであること、最近お酒を飲み始めるようになったことを伝え、とりあえず飲みやすいモスコミュールとジントニックを注文した。

モスコミュールはウォッカにジンジャーエールとウォッカを合わせたカクテル。このバーではロンググラスで出てきた。後に知ったことだが、本場のモスコミュールは銅マグで出て来るらしいので、今回のものはモスコミュールというよりはウォッカバックのほうがしっくりくるかも。

ジントニックはモスコミュールよりも少し苦くよりアルコールを感じられたように思う。ジンとウォッカの違いは正直あまりわからなかったが、ジンのほうが少し苦く感じた。この苦みがトニックウォーターとマッチしていておいしかった。

3杯目にはハイボールを注文した。シーバスリーガルミズナラの12年。ウイスキー初心者におすすめの銘柄らしい。居酒屋で飲むハイボールと違い少しであるがフルーティさを感じた。

最後に季節のフルーツカクテルを頼んだ。この時期はイチゴとキウイのものを提供しているらしいので、それらを1杯ずつ頼んだ。どちらもフルーツ本来の甘みと酸味がアルコールの苦みによって引き立てられていて、非常においしかった。特にキウイのカクテルは甘み、酸味、苦みのバランスがちょうどよく別格の味だった。

以上が初めてバーに行った記録。つたない文章ですがこれからもちょくちょく書いていきます。